Ayam Sederhana untuk Dua Orang – Goreng Ringan, Dengan Lemon dan Bumbu Mustard


Pernah berada dalam krisis waktu, dan persiapan makan ada di bagian bawah daftar Anda? Kadang-kadang perencanaan untuk makan siang atau makan malam hilang, dalam daftar hal-hal yang harus dilakukan di sekitar rumah Anda dengan begitu banyak hal lain yang diprioritaskan. Saya suka hidangan pembuka favorit yang mudah dicairkan, disiapkan, dan cara cepat untuk menambah rasa zesty, atau rasa pedas, terutama saat Anda tidak punya waktu seharian untuk merendam.

Saya suka merendam daging atau salad dingin, dan saya biasanya tinggal beberapa langkah di depan tugas persiapan makanan, meskipun kadang-kadang sebelum saya siap. Saya menyadari bahwa saya tidak mengizinkan waktu untuk merendam. Wow, saatnya untuk memasak atau mempersiapkan untuk memasak makan siang atau makan malam, lagi!

Saya biasanya akan mencari di freezer saya terlebih dahulu, mengambil inventaris dari apa yang saya miliki dan apa yang bisa saya defrost atau masak untuk hari itu. Kemudian saya melihat ke rak bumbu saya dan melihat bumbu apa dan bumbu apa yang saya miliki atau ramuan segar atau beku apa yang bisa dirangkai dengan protein atau hidangan sayur.

Kemarin saya menemukan dada ayam, dari pembekuan saya yang akan membutuhkan waktu paling sedikit untuk mencairkan es dan siap dicairkan untuk memasak tepat waktu sebelum makan malam, dan saya juga menemukan remah-remah roti Italia di lemari saya, dan lemon yang bagus. Pastikan untuk memeriksa kedaluwarsa pada semua bumbu dan remah roti di lemari Anda sebelum digunakan untuk memasak makanan sehat, tetap segar dan sehat untuk semua orang!

Saran untuk rendaman dan ayam: hanya 2 porsi dada ayam berukuran sedang, tanpa tulang, tanpa kulit. (makan malam untuk 2 orang)

Ambil dua potong besar dada ayam dan bumbui dengan satu bagian minyak zaitun dan satu bagian cuka bersama dengan beberapa percikan jus lemon segar dan garam dan lada secukupnya. Jika waktu memungkinkan, biarkan rendaman selama beberapa jam di lemari es Anda, bergantian sisi setidaknya sekali untuk mendapatkan rasa penuh di kedua sisi.

Tindakan Pencegahan dalam Memasak yang Dapat Menyelamatkan Anda Dari Kecelakaan


Memasak itu menarik dan merupakan hobi bagi banyak orang. Kebanyakan suka memasak makanan dari berbagai jenis dan melayani untuk keluarga dan teman-teman mereka. Tetapi seseorang harus mempertahankan langkah-langkah keamanan tertentu yang benar-benar membantu orang dan orang-orang di sekitarnya tetap aman. Memang kebiasaan yang baik untuk mempraktikkan aturan-aturan dasar ini untuk siapa pun yang peduli.

Jauhkan Objek Tajam

Dapur adalah tempat di mana benda-benda tajam pasti ada di sana. Tetapi benda tajam yang Anda gunakan untuk memotong dan memotong sayuran dan daging dapat menimbulkan bahaya dalam penanganan secara sembarangan. Jika Anda memiliki anak di sekitar maka Anda harus lebih berhati-hati. Ide yang bagus untuk menyimpannya adalah menjauhkan mereka dari jangkauan anak-anak dan meletakkannya di balok kayu atau di laci.

Jangan Mengenakan Pakaian Ketat

Para ahli mengatakan bahwa orang tidak boleh mengenakan pakaian longgar terlalu banyak saat memasak. Anda juga harus ingat untuk tidak menjaga rambut Anda tetap rapi dan di depan jika cukup panjang. Ini akan mencegah apa pun dari api. Ide yang bagus adalah mengenakan celemek memasak dan melindungi diri Anda sendiri dan juga melindungi pakaian Anda dari tumpahan makanan.

Hindari penggantung

Anda tidak harus memakai perhiasan apa pun yang menggantung. Misalkan Anda memakai gelang. Ada kemungkinan gelang akan kusut di pegangan pot.

Gunakan Pemegang Pot

Adalah bodoh untuk memegang panci secara langsung dan kemudian membuat tangan Anda terbakar. Ini karena pot pasti akan menjadi panas saat Anda memasak. Jadi, simpan wadah panci di sekitarnya dan gunakan pada saat-saat ketika Anda benar-benar membutuhkannya untuk memindahkan peralatan memasak dan bejana.

Jauhkan Pot

Jangan biarkan anak-anak mendekat kepada Anda saat memasak atau membiarkan mereka menyentuh api atau benda-benda yang telah Anda masak. Ini akan mencegah mereka membakar tangan mereka atau menumpahkan makanan pada mereka atau lantai.