Tips Mempersiapkan Udang Untuk Hasil Memasak Terbaik


Udang adalah makanan laut yang sangat populer dan Anda dapat mencoba semua jenis resep menggunakan makanan. Dapat digunakan dalam semur, hidangan utama, salad dan bahkan makanan pembuka. Itu bisa dimasak, dikupas atau tidak, tergantung pada resep yang Anda gunakan untuk memasak. Jika Anda menyenangkan, maka Anda tidak perlu menunggu sampai waktu berikutnya Anda makan di luar untuk menikmati udang Anda. Ini adalah sesuatu yang dapat dengan mudah Anda persiapkan dan masak di rumah dan nikmati dengan cara yang sama seperti di restoran makanan laut. Proses persiapan sangat mirip apakah Anda menangani udang beku atau segar.

– Jika menggunakan udang beku, pastikan Anda memeriksa kemasannya sebelum membeli. Es pada udang atau pecah di kantong bisa berarti telah dicairkan dan kemudian dibekukan kembali; pilih tas yang berbeda sebagai gantinya. Buang es udang dengan mengeluarkannya dari kantong dan dinginkan dalam semangkuk air dingin semalaman. Untuk mengisi kembali kesegaran setelah dicairkan, rendam dalam air asin sebelum dicuci.

– Lepaskan cangkang dengan menjepit kepala dan kaki dan pegang ekornya sehingga Anda bisa dengan mudah mengelupas dari tubuhnya. Jika udang Anda beku, maka hindari mencairkan sepenuhnya untuk membuat proses penembakan lebih mudah. Kepala akan lepas dengan cangkang juga dan Anda juga dapat menghapus ekor pada saat ini jika diinginkan. Cukup pegang tubuh dan tarik ekornya.

– Devein udang. Vena adalah garis gelap yang mengalir di bagian belakang udang dan sebenarnya adalah saluran pencernaan dan bukan vena. Itu dapat dimakan dan memiliki nutrisi dengan tidak banyak menyukai bagian ini. Untuk menghilangkannya, potong bagian belakang menggunakan pisau pengupas, utilitas kecil deveiner udang. Tarik keluar menggunakan pisau dan bilas udang.

– Saat menyiapkan udang segar, sangat fokus pada bau. Hindari memasak udang yang berbau amonia karena mungkin tidak segar dan sehat seperti yang Anda inginkan.

Tips Memanggang Buah Segar


Menurut para ahli, hampir semua jenis buah bisa dimasak di atas panggangan. Apel, pir dan buah-buahan keras lainnya cukup mudah dimasak sementara pepaya, buah persik, dan buah-buahan lunak lainnya lebih membutuhkan perhatian Anda. Buah-buahan lunak harus dipanaskan di atas tungku terbuka dan tidak dimasak untuk mencegah menjadi lembek.

Cobalah camilan lezat dan sehat hari ini – gunakan trik luar biasa ini saat memanggang buah segar:

Persiapkan mereka dengan cara yang benar

Satu hal yang ingin Anda hindari adalah potongan-potongan buah jatuh melalui pintu panggangan. Potong atau iris buah-buahan menjadi potongan-potongan yang cukup besar untuk tetap berada di gerbang jika Anda berencana untuk memasaknya langsung di rak. Jika Anda harus memasak potongan yang lebih kecil, Anda dapat memilih untuk meletakkannya di atas panggangan atau keranjang. Anda juga bisa memilih untuk menusuknya – dengan cara ini Anda bisa membalikkan tusuk sate dan memastikan buah Anda matang secara merata.

Gunakan panas tidak langsung

Jangan memanggang buah saat arang panas – yang keras akan cepat kering sedangkan yang lunak akan mudah lembek. Mereka akan memasak dengan sempurna dalam panas tidak langsung sehingga menempatkannya di tepi luar panggangan atau ketika bara sudah mulai padam.

Panggang buah-buahan lembut dengan kulit

Membiarkan kulit pada saat di atas tungku terbuka akan membantu menjaga bentuk dan bentuk buah-buahan yang lebih lembut seperti pisang. Banyak produk segar juga memiliki banyak nutrisi yang ada di kulit.

Cegah agar tidak lengket di pintu Anda

Tidak ada yang suka makanan mereka menempel di rak – ffod Anda akan hancur ditambah repot untuk membersihkan. Pastikan untuk menyikat buah Anda dengan mentega cair atau minyak pilihan Anda sebelum dipukul agar tidak lengket. Jika ini bukan suatu pilihan, semprotkan grates Anda dengan semprotan anti lengket sebelum memasak apa pun.

Cara Membuat Kue Frosting Yang Sempurna


Kue frosting yang sempurna untuk dapur Anda memiliki empat bahan utama. Anda membutuhkan telur, gula, mentega atau minyak goreng, dan rasa atau ekstrak apa pun yang ingin Anda tambahkan. Metode untuk membuat hiasan es Anda harus mencakup langkah-langkah yang membuatnya selembut mungkin. Beberapa koki memanaskan es dan dalam hal ini Anda akan membutuhkan minyak goreng. Lihatlah petunjuk di bawah ini untuk metode ideal membuat es.

1. Gula, Mentega, Telur

Anda harus menyiapkan gula, mentega, dan telur bersama untuk mendapatkan dasar pembekuan. Lapisan beku mungkin perlu memiliki bahan tambahan seperti minyak bunga matahari jika Anda ingin rasa ekstra. Jika Anda ingin memanaskan es nanti, akan lebih baik untuk menambahkan minyak goreng pada tahap ini. Minyak goreng melindungi struktur frosting dan membantu mengikat frosting di mana mentega terlalu dingin atau tidak termasuk.

2. Cambuk untuk Konsistensi

Setelah menggabungkan bahan awal, proses pencambukan atau pemukulan dilakukan. Pengocok listrik akan membantu Anda mendapatkan konsistensi yang benar lebih cepat. Setelah campuran terlihat lembut dan kaku, Anda sekarang dapat menambahkan pilihan rasa, ekstrak atau warna ke dalam mangkuk. Ada banyak rasa yang bisa Anda coba; dari almond dan pisang hingga coklat dan stroberi. Cake frosting rasanya lezat dengan rasa buah juga. Semakin banyak bahan yang Anda tambahkan, semakin berat dan semakin tebal lapisan frostingnya. Ini akan membutuhkan cambuk ekstra.

3. Pemanasan

Jika Anda berencana untuk memanaskan frosting untuk menambahkan rasa buah atau buah di dalamnya maka Anda perlu memiliki minyak bunga matahari yang siap untuk dituangkan. Saat campuran itu hangat tapi tidak panas, Anda bisa menambahkan rasa dan bahan yang diinginkan. Pemanasan frosting hanya dilakukan pada kesempatan langka dan hanya jika campuran terlalu kaku untuk dikerjakan.

4. Menyebar

Terus cambuk atau kocok es sampai Anda tahu bahwa itu dapat menyebar atau disalurkan sesuai keinginan Anda. Struktur dan konsistensi frosting terserah Anda. Frosting kaku bekerja dengan baik jika Anda perlu membuat pola dan bentuk tertentu. Frosting yang lebih lembut adalah pilihan yang cocok untuk setiap pembuat roti.