Cara Membuat Kue Frosting Yang Sempurna


Kue frosting yang sempurna untuk dapur Anda memiliki empat bahan utama. Anda membutuhkan telur, gula, mentega atau minyak goreng, dan rasa atau ekstrak apa pun yang ingin Anda tambahkan. Metode untuk membuat hiasan es Anda harus mencakup langkah-langkah yang membuatnya selembut mungkin. Beberapa koki memanaskan es dan dalam hal ini Anda akan membutuhkan minyak goreng. Lihatlah petunjuk di bawah ini untuk metode ideal membuat es.

1. Gula, Mentega, Telur

Anda harus menyiapkan gula, mentega, dan telur bersama untuk mendapatkan dasar pembekuan. Lapisan beku mungkin perlu memiliki bahan tambahan seperti minyak bunga matahari jika Anda ingin rasa ekstra. Jika Anda ingin memanaskan es nanti, akan lebih baik untuk menambahkan minyak goreng pada tahap ini. Minyak goreng melindungi struktur frosting dan membantu mengikat frosting di mana mentega terlalu dingin atau tidak termasuk.

2. Cambuk untuk Konsistensi

Setelah menggabungkan bahan awal, proses pencambukan atau pemukulan dilakukan. Pengocok listrik akan membantu Anda mendapatkan konsistensi yang benar lebih cepat. Setelah campuran terlihat lembut dan kaku, Anda sekarang dapat menambahkan pilihan rasa, ekstrak atau warna ke dalam mangkuk. Ada banyak rasa yang bisa Anda coba; dari almond dan pisang hingga coklat dan stroberi. Cake frosting rasanya lezat dengan rasa buah juga. Semakin banyak bahan yang Anda tambahkan, semakin berat dan semakin tebal lapisan frostingnya. Ini akan membutuhkan cambuk ekstra.

3. Pemanasan

Jika Anda berencana untuk memanaskan frosting untuk menambahkan rasa buah atau buah di dalamnya maka Anda perlu memiliki minyak bunga matahari yang siap untuk dituangkan. Saat campuran itu hangat tapi tidak panas, Anda bisa menambahkan rasa dan bahan yang diinginkan. Pemanasan frosting hanya dilakukan pada kesempatan langka dan hanya jika campuran terlalu kaku untuk dikerjakan.

4. Menyebar

Terus cambuk atau kocok es sampai Anda tahu bahwa itu dapat menyebar atau disalurkan sesuai keinginan Anda. Struktur dan konsistensi frosting terserah Anda. Frosting kaku bekerja dengan baik jika Anda perlu membuat pola dan bentuk tertentu. Frosting yang lebih lembut adalah pilihan yang cocok untuk setiap pembuat roti.

Tips Rahasia untuk Menjaga Brokoli Agar Teatap Berwarna Hijau Terang Setelah Di Rebus


Brokoli rebus adalah salah satu resep vegetarian cepat terbaik. Brokoli kaya akan vitamin C dan antioksidan lainnya, dapat meningkatkan kesehatan Anda dan meminimalkan timbulnya beberapa penyakit. Jika Anda memasaknya dengan cara yang tidak benar, brokoli menjadi hijau tua, lemas dan tidak menarik. Saya akan berbagi dengan Anda pengalaman saya untuk melakukan resep vegetarian cepat. Ini akan membantu Anda mendapatkan vitamin yang bermanfaat dan membuatnya tetap hijau terang dan lezat.

Apa yang kau butuhkan:

1. Brokoli segar

2. Minyak zaitun, garam, air

3. Panci biasa

Bagaimana melakukan:

1. Beli brokoli yang terlihat hijau menyegarkan dengan kuncup bunga kecil dan padat. Itu muda dan lembut. Brokoli dengan kuncup yang lebih besar cenderung memiliki bug yang bersembunyi di dalamnya. Itu lebih sulit. Brokoli yang baik harus tanpa bagian yang lembek, flek hitam, dan jamur.

2. Potong bagian-bagian yang tidak berwarna dari brokoli dengan pisau. Perubahan warna akan menjadi lebih jelas setelah Anda memasaknya. Potong batang pada brokoli sesuai panjang yang diinginkan, dan potong bagian atasnya hingga rata.

3. Cuci brokoli di bawah air dingin. Brokoli dapat menahan pasir dan kotoran, yang dapat mengotori air rebusan dan memengaruhi warna brokoli saat dimasak.

4. Isi dengan sejumlah besar air dalam panci seperti satu ons brokoli untuk setiap empat gelas air. Didihkan air. Campurkan sekitar 1 sendok teh garam. Garam memberikan “penghalang” terhadap karbon dioksida, dan menjaga klorofil tetap hijau. Kemudian tambahkan sedikit minyak. Minyak membantu menjaga permukaan brokoli mengkilap bahkan setelah mendidih, dan minyak dapat membantu Anda mencapai titik didih yang sedikit lebih tinggi.

5. Tambahkan brokoli ke dalam air mendidih. Ini adalah rahasia yang sangat penting untuk menjaga brokoli dalam warna hijau. Panas tinggi membantu menyegel warna hijau dan nutrisi yang sesuai tepat di bawah kulit brokoli. Anda harus menambahkan kepala batang brokoli menghadap ke atas, karena kotoran apa pun dalam air memasak akan mengumpul di bagian atas dan dapat mengubah warna kuntum jika Anda memasaknya dengan sisi yang menghadap ke atas.

Salad Bayam Soulful, Disajikan Panas atau Dingin, Sebagai Hidangan Sampingan atau Sebagai Penyebaran Sayuran


Di bagian selatan bayam dan sayuran AS dikenal sebagai staples dan dimakan secara teratur seperti salad di beberapa bagian negara dan nasi di bagian lain dunia. Banyak resep di bagian selatan Amerika Serikat dibuat dengan sayuran hijau; menjadi bayam, collard atau kangkung atau varietas hijau sehat lainnya. Gaya memasak keluarga, pilihan sayur dan cara makan, menjelaskan cara-cara penuh perasaan yang kita pilih untuk menjaga resep keluarga tradisional kita tetap hidup dan digunakan di dunia saat ini, untuk diperdagangkan, dinikmati, dibagi atau dimakan ketika berkumpul dengan keluarga, teman, atau di acara sosial.

Belilah bayam segar, organik, bebas pestisida, dan tempat untuk membersihkan piring, panci, mangkuk, atau mangkuk besar.

Biarkan terendam selama 10-15 menit, biarkan bayam naik ke atas dan pasir mengendap di bagian bawah piring, Selesaikan dengan jari-jari Anda dan lepaskan kejutan apa pun yang tidak ingin Anda makan.

Bila puas dengan pembilasan; saring dengan saringan dan saring lagi, potong bagian yang lebih keras dari batang yang tidak enak, atau mudah dimasak.

Persiapan dan bahan yang disarankan:

Cincang halus dan rebus bayam dengan menambahkan:

3-4 cangkir bebas-sodium, atau rendah sodium ayam, atau kaldu sayur yang sebelumnya direbus-sebelumnya asin dengan garam halal atau garam laut. (Tambahkan ¾ lebih banyak garam laut daripada biasanya karena garam dapur memiliki kekuatan lebih.)

Saat bayam benar-benar matang, diamkan dan tiriskan dalam saringan, selama 15 menit untuk melepaskan air berlebih.

Di wajan lain, goreng ringan pada suhu rendah sedang, dalam minyak zaitun,

1 cangkir daun bawang cincang,

1/2 cangkir yang baru dikupas dan dicincang, daun ketumbar dan peterseli

½ cangkir jamur cincang, opsional [sebelumnya dimasak dalam satu sendok teh mentega,]

2-3 siung bawang putih cincang,

tambahkan sentuhan kulit lemon, sekitar 1/2 sendok teh;

1 sendok makan masing-masing paprika, bubuk berasap beras, garam laut, satu kubus rendah sodium atau ½ bungkus sayuran kering atau kubus kaldu sapi, atau 1 sendok teh campuran rempah kering lengkap.

Kombinasikan bahan tumis dengan campuran bayam kering dan tumis ringan lagi untuk berbaur dengan semua rasa.