Memasak Dengan Menggunakan Pot Tanah Liat – Manfaat Menakjubkan Metode Memasak Zaman Kuno


Konsep memasak pot tanah liat sama tuanya dengan peradaban itu sendiri. Sejak zaman kuno, metode memasak makanan yang disukai adalah di pot tanah liat, sampai seabad yang lalu ketika orang mulai menambang begitu banyak logam dan tidak punya cara lain untuk menggunakan kembali, mereka mengubahnya menjadi pot memasak. Pada saat itu kami benar-benar kehilangan koneksi dengan mengapa nenek moyang kami menghargai metode memasak ini dan dengan cepat menyerah pada tekanan pemasaran. Sedikit yang kami tahu apa yang kami tinggalkan.

Bahan alami 100% tidak beracun ini memasak makanan tersehat yang bebas dari kontaminan logam dan kimia.

Nutrisi yang larut dalam air tetap utuh karena uap terjaga! Dalam metode ini, memasak bentuk uap nanti dalam proses memasak dan dikondensasi secara alami. Tubuh tidak bisa menyimpan nutrisi penting yang larut dalam air ini, jadi penting untuk mendapatkannya dari makanan setiap hari.

Selain itu, ia mempertahankan nutrisi halus seperti karbohidrat kompleks yang biasanya dihancurkan dengan panas yang merusak dari peralatan masak biasa. Kurangnya karbohidrat kompleks berarti kelebihan karbohidrat sederhana dalam diet yang merupakan penyebab utama diabetes.

“Setelah 3-4 bulan makan setidaknya 90% dari makanan saya di pot tanah liat murni, saya menjadi 10 kali lebih sehat, menyingkirkan diabetes, tiroid rendah dan penyakit sehari-hari seperti pilek biasa dan demam musiman menjadi sangat langka.” kata Miriam Kattumuri, yang akhirnya mulai membuat sendiri rangkaian peralatan masak dari tanah liat alami yang disebut Miriams Earthen Cookware (MEC). Dia tidak merasa “benar secara moral” memegang kebaikan itu hanya untuk dirinya sendiri.

Dalam penelitiannya keliling dunia mencari peralatan masak yang paling sehat, ia juga menemukan sekelompok orang dan keluarga yang masih memasak hanya di tanah liat alami dan mereka jauh lebih maju dari waktu mereka dalam kesehatan dan kesejahteraan dari orang-orang di sekitar mereka yang tidak.

“Saya merasa lebih bersemangat menggunakan produk ini,” kata Cheryl dari Richmond VA yang memasak di tanah liat. Dan memang benar, karena semua nutrisi dalam makanan dipertahankan dan tubuh mendapatkan semua yang diperlukan untuk tetap aktif setiap hari!

Manfaat Minyak Kelapa Yang Dapat Mengubah Perspektif Anda


Bukan rahasia lagi bahwa minyak kelapa telah menjadi sangat populer di seluruh dunia. Dengan semua manfaat dan penggunaannya, itu pasti dapat menjadi yang teratas dalam daftar belanja Anda berikutnya. Berikut adalah enam manfaat minyak kelapa yang dapat mengubah cara pandang Anda.

Tinggi lemak jenuh, tubuh Anda secara otomatis menjadi lebih sehat mengubah semua kolesterol LDL dalam tubuh Anda menjadi kolesterol HDL. Ini berarti bahwa setiap kolesterol tidak sehat dan berbahaya yang ditemukan dalam tubuh Anda akan dikonversi untuk meningkatkan kesehatan Anda dan mengurangi kadar kolesterol Anda.
Minyak kelapa lebih mudah dicerna dan melewati tubuh dengan cepat. Ini berubah menjadi energi daripada lemak karena melewati hati. Meskipun merupakan makanan yang mudah dicerna, ia juga menambah rasa dan volume yang luar biasa pada sebagian besar hidangan Anda yang membuat tubuh lebih membutuhkan.
Itu juga mengobati ISK dan infeksi ginjal. Komponen yang membentuk minyak kelapa memiliki sifat antibakteri yang membantu mempercepat peradangan pada ginjal. Air kelapa juga bermanfaat ketika mencoba menyembuhkan infeksi ginjal atau ISK.
Minyak kelapa meningkatkan energi sehingga sehari lebih mudah ditangani. Karena tidak disimpan sebagai lemak dan diubah menjadi energi, seperti kebanyakan makanan, ini membantu Anda menjalani hari tanpa merasa lelah atau lelah. Metabolisme Anda juga meningkat untuk membantu pencernaan Anda sepanjang hari.
Selain dikonsumsi, minyak kelapa juga bisa dioleskan pada kulit. Komponen yang membentuk minyak ini membantu menyembuhkan kondisi kulit seperti eksim, psoriasis, luka bakar, dan ketombe. Fitur hydrating menyembuhkan setiap kulit yang terkelupas atau rusak yang tidak memiliki kelembaban lagi.
Yang terbaik dari semuanya, itu adalah minyak yang tidak mengandung karbohidrat. Sebagian besar minyak sebenarnya tidak mengandung karbohidrat tetapi sering tidak menetap dengan baik di perut jika banyak dikonsumsi. Minyak ini, di sisi lain, setuju dengan banyak organ tubuh dan membantu mereka melawan penyakit dan infeksi ketika sedang dicerna.

Membuat Parmigiana Vegetarian yang Lezat


Menjadi seorang vegetarian adalah pilihan pribadi dan Anda tidak akan percaya betapa banyak resep lezat di luar sana yang benar-benar dapat membuat lidah Anda tergelitik. Parmigiana adalah hidangan panggang yang bisa dibuat dengan ayam, mozzarella biasa atau terong.

Sebelum memulai dengan proses memasak, penting untuk menghilangkan air dari irisan terong. Anda dapat melakukan ini dengan menambahkan lapisan terong dan lapisan garam. Ini harus beristirahat selama sekitar satu jam sebelum akhirnya Anda bisa memeras airnya.

Parmigiana tradisional tidak memiliki banyak bumbu selain garam. Rasa berasal dari makanan protein, keju dan saus tomat.

Sementara Anda menghilangkan air dari terong, mulailah membuat saus tomat.
Potong setengah bawang halus dan biarkan goreng dalam minyak bunga matahari sampai transparan.
Proses dua kaleng tomat rebus dan cincang menggunakan penggilingan makanan langsung ke dalam panci.
Tambahkan garam dan lada putih. Basil adalah opsional tetapi harus dihapus setelah siap.
Iris mozzarella sehingga Anda memiliki cukup untuk menutupi lapisan penuh dalam piring. Parut 250g Parmesan atau sebanyak yang Anda suka. Jika Anda lebih suka hidangan keju maka lebih banyak, lebih meriah.
Bahan opsional lain yang bisa Anda tambahkan ke Parmigiana adalah keju Ricotta. Gunakan 500g keju dan campur dengan telur, garam dan lada hitam. Campuran ini akan menjadi sangat lengket dan Anda mungkin perlu memasukkan sedikit minyak siku ke dalam penyebarannya tanpa memindahkan sisa bahan-bahan yang berlapis.
Lapisi loyang mulai dengan saus tomat, irisan terong, irisan mozzarella dan kemudian keju parmesan. Terus layering sampai Anda selesai bahan atau kehabisan ruang di piring.
Tambahkan Parmesan ekstra ke bagian atas piring sebelum memasukkannya ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 220 ° C.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk meminyaki loyang jika saus tomat tidak memiliki minyak bunga matahari yang cukup. Minyak goreng akan menjadi elemen yang mencegah seluruh hidangan lengket.