Tips Rahasia untuk Menjaga Brokoli Agar Teatap Berwarna Hijau Terang Setelah Di Rebus


Brokoli rebus adalah salah satu resep vegetarian cepat terbaik. Brokoli kaya akan vitamin C dan antioksidan lainnya, dapat meningkatkan kesehatan Anda dan meminimalkan timbulnya beberapa penyakit. Jika Anda memasaknya dengan cara yang tidak benar, brokoli menjadi hijau tua, lemas dan tidak menarik. Saya akan berbagi dengan Anda pengalaman saya untuk melakukan resep vegetarian cepat. Ini akan membantu Anda mendapatkan vitamin yang bermanfaat dan membuatnya tetap hijau terang dan lezat.

Apa yang kau butuhkan:

1. Brokoli segar

2. Minyak zaitun, garam, air

3. Panci biasa

Bagaimana melakukan:

1. Beli brokoli yang terlihat hijau menyegarkan dengan kuncup bunga kecil dan padat. Itu muda dan lembut. Brokoli dengan kuncup yang lebih besar cenderung memiliki bug yang bersembunyi di dalamnya. Itu lebih sulit. Brokoli yang baik harus tanpa bagian yang lembek, flek hitam, dan jamur.

2. Potong bagian-bagian yang tidak berwarna dari brokoli dengan pisau. Perubahan warna akan menjadi lebih jelas setelah Anda memasaknya. Potong batang pada brokoli sesuai panjang yang diinginkan, dan potong bagian atasnya hingga rata.

3. Cuci brokoli di bawah air dingin. Brokoli dapat menahan pasir dan kotoran, yang dapat mengotori air rebusan dan memengaruhi warna brokoli saat dimasak.

4. Isi dengan sejumlah besar air dalam panci seperti satu ons brokoli untuk setiap empat gelas air. Didihkan air. Campurkan sekitar 1 sendok teh garam. Garam memberikan “penghalang” terhadap karbon dioksida, dan menjaga klorofil tetap hijau. Kemudian tambahkan sedikit minyak. Minyak membantu menjaga permukaan brokoli mengkilap bahkan setelah mendidih, dan minyak dapat membantu Anda mencapai titik didih yang sedikit lebih tinggi.

5. Tambahkan brokoli ke dalam air mendidih. Ini adalah rahasia yang sangat penting untuk menjaga brokoli dalam warna hijau. Panas tinggi membantu menyegel warna hijau dan nutrisi yang sesuai tepat di bawah kulit brokoli. Anda harus menambahkan kepala batang brokoli menghadap ke atas, karena kotoran apa pun dalam air memasak akan mengumpul di bagian atas dan dapat mengubah warna kuntum jika Anda memasaknya dengan sisi yang menghadap ke atas.

Makanan yang Menyenangkan Semua Orang


Sebagian besar acara melayani mengandalkan enam staples yang mampu memuaskan setiap pengunjung pesta. Jika Anda pernah bertanya-tanya apa kata hors d’oeuvres pilihan Anda tentang Anda, kami punya jawabannya. Apakah favorit Anda ada dalam daftar?

1. Mini quiche. Biasanya tersedia dalam berbagai rasa, mini quiche adalah pai untuk anti-sosial. Anda tidak ingin berbagi. Tanggal Anda mundur pada menit terakhir. Anda ingin meringkuk di sudut dan menikmati smorgasbord mini quiche Anda. Perusahaan katering yang baik memiliki hati yang kesepian tertutup.

2. Daging pada tongkat. Itu adalah hutan di lantai dansa itu dan kamu membutuhkan proteinmu. Ayam, steak, udang; itu tidak masalah. Perusahaan katering yang baik tahu Anda tidak bisa membuang waktu dengan piring. Anda telah memiliki tiga gelas Merlot dan Anda siap untuk memamerkan tarian ayam Anda. Raih sebanyak mungkin pops gurih yang bisa dipegang dan dipegang oleh masing-masing tangan.

3. Beberapa saus. Mereka pergi dengan daging tongkat. Anda mencoba mengesankan pengiring pengantin itu dengan naluri pecinta makanan gila Anda. Katakan padanya itu lobak dengan sedikit dill-mungkin lobak dengan sedikit dill! Supaya aman, tanyakan pelayan terdekat. Staf katering yang baik akan membantu Anda membuatnya terkesan.

4. Barang dibungkus dengan bacon. Makanannya enak. Makanan yang dibungkus dengan bacon luar biasa. Anda baru saja melakukan semua tarian garis. Anda bermandi keringat. Anda perlu istirahat dan mengisi bahan bakar. Haruskah Anda meninggalkan lantai dansa? IYA NIH! Perusahaan katering yang baik tidak ingin Anda jatuh di lantai dansa karena kelaparan. Buah ara yang dibungkus bacon itu berjalan cepat dan jika Anda tidak bertindak sekarang, Anda bisa melewatkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Itu bagus.

5. Koktail khas. Pengantin wanita adalah perawat trauma dan pengantin pria adalah terapis pijat. Perusahaan katering yang baik akan menciptakan koktail khas untuk mereka yang disebut “The Healing Touch.” Ini dua jari vodka, jahe, percikan grenadine dan setangkai mint (ini menandakan “hidup”). Kebiasaan minum normal Anda melibatkan minum bir ringan di teras bersama teman-teman Anda.