Tips Memasak Untuk Anak-Anak Yang enggan Memakan Dengan Lahap


Seringkali orang dewasa dengan antusias memperkenalkan makanan baru, hanya untuk meminta seorang anak mengangkat hidungnya. Mungkin orang dewasa akan menawarkannya untuk kedua kalinya. Tetapi jika seorang anak menolak untuk makan makanan asing untuk ketiga kalinya, kebanyakan orang dewasa akan berhenti dan menganggap mereka hanya tidak suka dan tidak mau memakannya. Yang benar adalah, bahwa setelah tiga kali mencoba, proses membangun preferensi atau suka untuk makanan baru baru saja dimulai! Banyak anak-anak (dari bayi hingga remaja) enggan mencoba makanan baru. Ini adalah fenomena yang disebut neophobia dan secara harfiah berarti takut akan makanan baru. Saya tahu secara langsung tentang hal ini ketika saya berjuang dengan menyedihkan ketika masih kecil dan beberapa di antaranya telah dibawa ke kehidupan dewasa saya. Makanan baru, bahkan sebagai orang dewasa, menimbulkan perasaan cemas dan malu jika saya berada di tempat umum atau di rumah seseorang.

Ketika Anda pertama kali mengekspos anak untuk makanan baru, itu harus tanpa tekanan atau harapan. Terpaksa untuk mencicipi dan makan makanan baru adalah resep kegagalan. Eksposur pertama dapat disebut porsi “tidak terima kasih” tanpa harapan untuk makan, tetapi untuk menyentuh, merasakan, mencium dan membicarakannya. Menggunakan jari serta lidah untuk menyentuh dan merasakan adalah penting. Tingkat lain dari paparan makanan baru juga akan mengarah pada kesuksesan. Berbelanja untuk makanan baru bersama anak Anda dapat menciptakan perasaan berpartisipasi di dalamnya. Persiapan makanan baru adalah tingkat paparan lain yang dapat menyebabkan penerimaan.

Melibatkan anak-anak dalam berkebun dan menanam beberapa sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk membangun penerimaan. Kebun yang sangat kecil, geladak dengan pot atau pekebun kecil dapat digunakan untuk menanam kacang polong, tomat, kacang hijau, paprika, wortel dan brokoli. Menanam benih, menyirami tanaman dan menyaksikan perkembangan dan pertumbuhan sangat menarik bagi anak-anak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *