Ide Makan Malam – Tips Memberi Kesan Kepada Tamu dan Anggota Keluarga


Merencanakan makan malam adalah pekerjaan terberat yang harus diselesaikan. Terutama, ketika Anda memiliki tamu di rumah Anda. Setelah bekerja, sangat sulit untuk memasak sesuatu yang lezat dan lancang. Pada titik ini, kami selalu mencari resep yang dapat dibuat dalam wajan tunggal dan dalam waktu singkat. Dan yang paling penting, itu harus selera dan sehat juga. Ini adalah salah satu cara terbaik untuk mengesankan tamu Anda.

Berjuang dengan ide-ide makan malam apa yang akan mengasyikkan keluarga Anda? Menawarkan ide-ide makan malam yang mudah kepada anggota keluarga Anda setiap malam bukanlah tugas yang mudah. Apakah Anda benar-benar memutuskan bahwa apa yang akan Anda masak di malam hari, tetapi mencari hampir semua buku masak Anda dan tidak berhasil, memilih potongan lunak yang telah menghasilkan air ke mulut Anda sepanjang hari? Memilih sesuatu yang lain begitu mengecilkan hati, bukan? Atau apakah Anda baru-baru ini mengunjungi tempat makan dan jatuh cinta dengan hidangan dan ingin mencoba rasa yang sama di dapur Anda? Resep di bawah ini mungkin membantu Anda mendapatkan rasa itu.

Ayam Bakar dengan Salsa Alpukat

Apakah Anda suka rasa Meksiko atau Barat Daya? Jika ya, maka Anda pasti akan menikmati resep ini. Alpukat menambahkan rasa lezat ke dalam ayam dan dengan kombinasi ketumbar, Anda tidak akan pernah salah. Gabungkan mereka dengan rasa eksotis dan musiman dan nikmati resepnya.

Bahan yang digunakan:

4 potong dada ayam
1/3 cangkir jus jeruk nipis
1 sdm kulit jeruk nipis
2 alpukat
3 sdm ketumbar
garam dan merica secukupnya
1/2 Lada Jalapeno, diunggulkan dan dipotong-potong
2 sdm zaitun

Persiapan:

Panaskan panggangan, taburkan minyak zaitun di atas ayam dan bumbui dengan garam dan merica. Siapkan Salsa dengan sisa bahan lainnya. Sekarang, panggang ayam di kedua sisi selama 2-3 menit. Ayam Panggang Anda dengan Alpukat Salsa siap disajikan.

Steak Rosemary Panggang

Jika Anda ingin membuat sesuatu dengan cepat, tetapi enak maka Anda harus pergi untuk steak rosemary panggang. Makan malam yang mudah ini jelas merupakan pilihan yang baik untuk makan malam keluarga Anda dan terlebih lagi, ini lebih sehat dan lezat untuk anak-anak Anda.

Tips Membuat Yogurt Di Rumah Lebih Tebal Dan Lebih Kental (Tanpa Aditif)


Bagaimana cara membuat yogurt di rumah? Tapi bukan sembarang yogurt, bagaimana membuat yogurt yang lezat, kental, dan lembut di dapur Anda? Pertanyaan ini bisa menggoda selera Anda kapan saja tetapi proses membuatnya mungkin menakutkan, sering kali. Beberapa masalah umum adalah yogurt yang encer, berair atau terlalu asam atau yogurt tidak pengaturan sama sekali! Ini membuat sebagian besar orang beralih ke yogurt yang dibeli di toko yang rasanya enak, tetapi dengan konsekuensi.

Aditif di Toko Membeli Yogurt

Yoghurt yang dibeli di toko mendapatkan rasa dan tekstur dari sejumlah aditif dan gula buatan yang mungkin baik untuk rasa tetapi kadang-kadang jauh lebih bergizi dan bahkan buruk bagi kesehatan. Aditif yang biasa digunakan untuk penebalan adalah gelatin (lem yang terbuat dari tulang hewan), pektin (asam bio-polimer, bahan buatan laboratorium), susu bubuk dll. Dan biasanya diisi dengan gula yang tidak sehat dan pemanis buatan yang dapat membuat segalanya menjadi sangat buruk bagi orang yang menderita diabetes tipe 2. Sementara yogurt yang nyata dan alami sebenarnya seharusnya membantu dengan banyak masalah kesehatan, yang satu ini dengan aditif justru sebaliknya.

Jadi, jika seseorang ingin mengambil keuntungan dari semua nutrisi penting yang dapat ditawarkan yogurt, penting untuk dibuat di rumah menggunakan metode alami, yang sebenarnya cukup sederhana jika Anda mengetahui rahasia ini:

Metode Alami Pembuatan Yogurt di Rumah

Rahasia membuat yogurt yang paling kental dan lembut adalah membuatnya di rumah dalam pot tanah liat murni! Pot tanah liat murni terbuat dari tanah liat alami berkualitas tinggi (tanah liat primer) yang tidak mengandung kontaminan dan dibuat dengan tangan tanpa menggunakan aditif APAPUN. Pot ini tidak beracun – akan memastikan tidak ada yang larut ke dalam yogurt Anda dan mencemarinya, dan semi-berpori – memungkinkan air berlebih menguap membuat yogurt kental dan lembut, secara alami dan TANPA aditif.

Membuat Parmigiana Vegetarian yang Lezat


Menjadi seorang vegetarian adalah pilihan pribadi dan Anda tidak akan percaya betapa banyak resep lezat di luar sana yang benar-benar dapat membuat lidah Anda tergelitik. Parmigiana adalah hidangan panggang yang bisa dibuat dengan ayam, mozzarella biasa atau terong.

Sebelum memulai dengan proses memasak, penting untuk menghilangkan air dari irisan terong. Anda dapat melakukan ini dengan menambahkan lapisan terong dan lapisan garam. Ini harus beristirahat selama sekitar satu jam sebelum akhirnya Anda bisa memeras airnya.

Parmigiana tradisional tidak memiliki banyak bumbu selain garam. Rasa berasal dari makanan protein, keju dan saus tomat.

Sementara Anda menghilangkan air dari terong, mulailah membuat saus tomat.
Potong setengah bawang halus dan biarkan goreng dalam minyak bunga matahari sampai transparan.
Proses dua kaleng tomat rebus dan cincang menggunakan penggilingan makanan langsung ke dalam panci.
Tambahkan garam dan lada putih. Basil adalah opsional tetapi harus dihapus setelah siap.
Iris mozzarella sehingga Anda memiliki cukup untuk menutupi lapisan penuh dalam piring. Parut 250g Parmesan atau sebanyak yang Anda suka. Jika Anda lebih suka hidangan keju maka lebih banyak, lebih meriah.
Bahan opsional lain yang bisa Anda tambahkan ke Parmigiana adalah keju Ricotta. Gunakan 500g keju dan campur dengan telur, garam dan lada hitam. Campuran ini akan menjadi sangat lengket dan Anda mungkin perlu memasukkan sedikit minyak siku ke dalam penyebarannya tanpa memindahkan sisa bahan-bahan yang berlapis.
Lapisi loyang mulai dengan saus tomat, irisan terong, irisan mozzarella dan kemudian keju parmesan. Terus layering sampai Anda selesai bahan atau kehabisan ruang di piring.
Tambahkan Parmesan ekstra ke bagian atas piring sebelum memasukkannya ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 220 ° C.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk meminyaki loyang jika saus tomat tidak memiliki minyak bunga matahari yang cukup. Minyak goreng akan menjadi elemen yang mencegah seluruh hidangan lengket.